Баклажаны в масляном маринаде (на зиму)

Начну с конца.
Этот рецепт баклажанов прислала мне подруга Жанна Кулькова, и я сразу решила их приготовить.

Вот что пишет автор

Примечание

Этот рецепт мне много лет назад дала сотрудница. И я не устаю благодарить её за него!
Мы любим приготовленные таким образом баклажаны именно такими: мягусенькими и кисло — солёно — сладкими, какими они получаются при таком способе варки!
Особенно хороши они, как ни странно, в горячем виде, даже, скорее, обжигающе горячими. Какими их и поедает моё семейство в огромных количествах.
Таким же образом я заготавливаю на зиму и болгарский перец.
Надеюсь, кого — нибудь заинтересует этот способ консервирования баклажанов и перцев!
Это очень вкусно!Источник: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=417357.0

Читать далее Баклажаны в масляном маринаде (на зиму)

Варенье из райских яблочек

У нас у всех есть мечта. У каждого своя.
Моя подруга Жанна очень хотела сварить варенье из райских яблочек, а я хотела утку.

Мы решили, что когда наплыв моих гостей схлынет, Жанна приедет к нам в гости и приготовит утку, а к тому моменту и яблочки должны созреть.
Читать далее Варенье из райских яблочек