Пирогов много не бывает

*** Про ужин с соседями
Очередной раз идем на ужин к соседям.
Они готовят еду, мы несем «Лечебную» и пирог к чаю.
Сосед кипятит самовар, пробует мою шарлотку и говорит жене:.
— Ну почему у тебя такая никогда не получается?
— Не знаю!!! Я все делаю по рецепту из Ириной книжки.
Читать далее Пирогов много не бывает

Вяленые сливы

https://www.edimdoma.ru/retsepty/141134-vyalenye-slivy?fbclid=IwAR39U-xRjr-1Z7pX9n-mpl4NpvDjhJtPgF8Bp2lcorzkLetBzryG6cRVheM

Промываем и просушиваем сливы. Разрезаем пополам, освобождаем от косточки. Раскладываем на противень, застеленный пергаментом. На каждую половинку кладем пластинку чеснока, тимьян. Немного солим морской солью.
Отправляем в духовку, разогретую до 60°C, на 4 часа. Если есть режим конвекции — отлично, нет — немного приоткрываем духовку. Сверху сливы должны получится подсохшими, но не до состояния чипсов. Готовые сливы укладываем в банку слоями, я добавляю еще чеснока и тимьяна. Заливаем оливковым маслом и наслаждаемся!