Елочка, гори!

Вот теперь к встрече Нового Года мы готовы.
А то какой же НГ без елки!
Пока я готовила холодец, уже почти выздоровевший муж притащил со второго этажа новогодний мешок с Дедом Морозом и елкой.

Читать далее Елочка, гори!

Подготовка к НГ

Всю неделю болела я, а теперь мне на смену пришел муж.
Температура, насморк, горло. Очень несчастный. Ляльки без папы скучают, Шпекачек загрустил и похудел.
Выздоровевшая Я вчера совершила героический заезд на рынок и в магазин.
Читать далее Подготовка к НГ

Бульон из петуха с клецками

Бульон с клецками

Почему именно из петуха? — спросите вы.
Мне кажется, что из петуха получается самый вкусный бульон. И будет особенно здорово, если подруга Жанна Кулькова приедет к вам в гости и привезет пару молоденьких петушков, еще вчера бегавших по ее участку.
Так случилось и на прошлой неделе.
Я прошу мужа разрубить петушков на части.
Несколько частей откладываю сразу на новогодний холодец, часть убираю в морозильник, а из двух рук сварю бульон на обед.

Бульон с клецками — это суп из моего детства. Нет, тогда никаких домашних кур у нас не было, и на бульон шли те худые синие куры-спортсменки, которые продавались в советских магазинах, и варились до относительной мягкости часа четыре.
Читать далее Бульон из петуха с клецками

Щекотно!

Моим страхам пришел конец.
Вчера мне врач провел первый сеанс удрно-волновой терапии.
У него в кабинете стоит небольшой аппаратик. Ложишься на кушетку лицом вниз, ногу слегка поднимаешь пяткой вверх. И чувствуешь, как тысячи молоточков ударяют тебя в пятку. Совсем не больно!
НО. Когда он начинает водить этой насадкой по ступне вокруг пятки, и я взвиваюсь вверх от щекотки! Мне стоило огромных усилий воли не соскочить с кушетки. А врач говорит — не шевелиться!
Прошло минут десять, и все благополучно закончилось.
Цена  одного сеанса 1270 руб.

И еще.
Я за все это время начиталась и наслушалась сотни советов.
И все их обсудила с врачом. Не буду сейчас их все перечислять, скажу одно. Ни один совет, данный мне в интернете, мне врач не подтвердил!
1. Катать ступней шарик? — нет.
2. Упражнение носок ноги подтягивать вверх — нет.
3. Один укол в коленный сустав вместо трех — нет. Показал инструкцию (от трех до пяти).
4. Лекарство Пиаскледин для мелких суставов пальцев (мое, кстати, любимое, натуральное!!!) — нет. Плацебо.
5. Препарат Дона (глюкозамин) — Артра лучше. (помимо глюкозамина туда входит хондроитин сульфат натрия).
ну и т.д.

Друзья, нам всем лучше все же к доктору.
— А вы тогда кто?
— А мы электрики,  лампочки тут меняем.

Сегодня утром пятка болеть перестала. Надолго ли — не знаю.

Плетеный Венок с Корицей ✧ Очень вкусный, а Какой Ароматный

Мягкий, сдобный и очень домашний венок с корицей. А какой аромат! Попробуйте приготовить!

Для теста:
500 г муки
70 г сахара
250 мл тёплого молока
1 яйцо
7 г быстродействующих дрожжей
20 г растительного масла
30 г сливочного масла
0,5 ч. ложки соли

Для прослойки:
100 г сливочного масла
150 г тёмного сахара
8 г молотой корицы

Большой крабовый салат с кремовой заправкой из авокадо

https://www.instagram.com/p/B6LMTnAnyRe/?fbclid=IwAR31p5TjXL-xEiP9TuvoWNf058h2egOJLY4GE5fkXSFBlXZ86LkeHBMuIMQ

Большой крабовый салат с кремовой заправкой из авокадо.
Предлагаю вашему вниманию крабовый салат, это даже и не салат скорее, а «крабовая тарелка», которая может дополнить или заменить традиционные сырные и мясные нарезки, если вам вдруг захотелось чего-то нового.

Этот салат прост и быстр в приготовлении и очень красиво будет смотреться на праздничном столе. Для этого блюда используется варено-мороженое мясо краба, так что его можно просто разморозить и есть, но я настоятельно рекомендую вам попробовать любимый способ обжарки нашего технолога Ивана)
Читать далее Большой крабовый салат с кремовой заправкой из авокадо

Голень индейки

Голень индейки

Не могу удержаться и не процитировать Аню josef-julian.livejournal.com

«Задалась целью составить аутентичное благодаренческое меню. Т.е. чтоб индейка, а не курица утка, стаффинг, кассероле, корнбред, клюквенный соус, ревеневый пирог и тыквенный хлеб.
Уже три дня читаю, возненавидела все интернетные рецепты, которые составлены по одному образцу: огромнейшая вводная часть, с юмором (как автору кажется) повествующая об истории бытования этого блюда в семье автора и о том, какие отношения в процессе сложились у автора с блюдом, у ее родственников с ним, а заодно и между родственниками тоже. Все это отягощено тонной фоток дичайшего размера и забито рекламками, которые подобно головам змея горыныча при уничтожении рассыпаются на десятки новых. «

Читала Аню, хохотала и думала про себя — Грешна! Ой грешна!
Поэтому сегодня без историй, без пошаговых фото, только хардкор инструкция и финальные фото.
Может быть вам так будет удобнее.

Читать далее Голень индейки

Про коленки

Рентгеновское обследование.
Колени.
Интересно, что врач не читает описание рентгенолога, а сам смотрит диск и показывает изображение моего сустава на мониторе.
Диагноз Артроз 2 степени (есть почти у всех).
Хирург ортопед (МЕДСИ) сказал, что суставы для моего возраста в хорошем состоянии, и я со своими суставами без их замены доживу до старости.
Для коленей назначил ViscoPlus (Швейцария)http://mst.ru/products/biomaterials/viscoplus/
.
По 3 укола в каждое колено. Уколы делают с интервалом в неделю. Повторять каждый год.
Пятки.
Рентген.
У меня под каждой пяткой, как у петуха, огромные наросты. С понедельника будет делать ударно волновую терапию 8 сеансов с интервалом 5 дней.

Вчера сделали первый укол, коленка почти перестала болеть.
Но цена на уколы совсем не гуманная от 6300 до 6500 за 1 ампулу. Купила 6 ампул.
Да и ездить придется в Красногорск 2 раза в неделю по 100 км в одну сторону.
Все будет хорошо.

Российский формовой и подовый

По рецепту Михаила crucide

https://crucide.livejournal.com/143595.html

«Российский — темный и ароматный ржано-пшеничный хлеб с мягким вкусом. Большое количество патоки несколько скрадывает кислоту закваски, но не вкус ржаной муки, а 30% пшеничной муки в рецепте делают его выше и легче полностью ржаных хлебов, оставляя в неприкосновенности характерный влажный и ноздреватый мякиш. Возможно это идеальный темный ржаной хлеб, во всяком случае для меня, предпочитающего подслащенные ржаные хлеба и считающего Дарницкий скучным.
По составу Российский очень похож на Орловский, если исключить совершенно излишние в этих рецептах дрожжи, то единственная разница — в сортности пшеничной муки, вряд ли настолько заметная в наших несовершенных домашних условиях.»

Читать далее Российский формовой и подовый

Вчера получился удачный день

За два дня до этого мне пришла СМС-ка о том, что готовы мои права, и мы собрались с утра ехать в Москву.

Тем же утром в приложении Альфа-Страхование на телефоне я записалась к врачу. Написала — болят коленные суставы.
Пришел ответ — вам перезвонят.
По своему опыту записи к ревамотологу в Рузе я думала, что попаду к врачу не раньше чем через неделю, а то и через две. Поэтому записалась и забыла.

Читать далее Вчера получился удачный день

Синнабоны. Сколько вешать в граммах?

Уже неделю не могу ничего написать.
Точнее, я пишу гневные комменты, пытаясь кому-то неизвестному доказать свою правоту, а потом их стираю, понимая, что мои слова пролетают мимо ушей, и я только «разжигаю злобу», и если мне что-то не нравится, то по правилам группы я «должна молча пройти мимо».
И от этого я ужасно злая. На интернет, на закрытые группы, на авторов постов, и, в конечном итоге на саму себя. Нужно быть умнее.

Ничего не случилось.
Читать далее Синнабоны. Сколько вешать в граммах?

Что ждет дачников В 2020 Году: Пять важных изменений в Законе

Союз Садоводов России — новости, полезные советы
2 дек 2019 в 18:00
https://vk.com/soyuzsadovodov?w=wall-28068502_10029

Судя по опыту предыдущих лет, можно с уверенностью заявлять, что для дачников появилась еще одна примета: наступает новый год — значит, жди очередных изменений в законах.

Вот и 2020-й — еще не вступил в свои права, как уже приготовил несколько «подарков» для дачников (хотя правильнее сейчас говорить «садоводов»). Разберем, какие нововведения их ожидают.

Читать далее Что ждет дачников В 2020 Году: Пять важных изменений в Законе

Маленькие радости

Наступил декабрь, выпал легкий снежок.
А жизнь на Даче-Кляче медленно течет своим чередом.

Читать далее Маленькие радости