На хранение

Сохранить выращенное
Взято отсюда
https://tasha-jardinier.livejournal.com/920065.html

«Заложить на хранение овощи и фрукты. Тут важно не поставить ящики с яблоками в подвал, где будет храниться картофель. И морковь со свёклой разместить подальше друг от друга. Морковь, дайкон, пастернак припудрить мелом и пересыпать сухим песком.

Цветную капусту и брокколи с маленькими недоразвитыми головками выкопать с корнем, завернуть в старые газеты и подвесить в подвале. Кочанную капусту тоже желательно завернуть в газетную бумагу и разложить на стеллажах.

Отлично зимует в подвале порей и цикорный салат. Порей выкапываем как можно позже, подрезаем корни и зеленные листья, ставим в ведро, подсыпая немного чуть влажного песка. Цикорный салат выкапываем с корнем, удаляем зелень, тряпочкой слегка протираем корень. Ставим корни в ведро и засыпаем песком, чуть увлажняя его. Поверх натягиваем черное нетканое полотно и закрепляем. В прохладе, темноте и влажности цикорий начнет отращивать этиолированную зелень, которая будет нежной, с очень легкой горчинкой.»