Ботвинья

Ботвинья

Рецепт супа Ботвинья из молодой свеклы, который я готовила 8 лет назад, в начале августа 2010 г. лежит ЗДЕСЬ.

В этом году весь июнь стояла жара, а мой ассортимент холодных супов ограничивался только окрошкой.  Гаспаччо я люблю готовить только из своих помидоров, но их пока нет.
Зато свекла уже выросла, вот я и вспомнила про ботвинью.

Читать далее Ботвинья

Земклуника

«Странная клубника- это, похоже, жмурка, ее уничтожать надо.» — такой вердикт вынесла одна моя читательница, глядя на фотографию.

Жмурка, Дубняк, Бахмутка, Подвеска — так называют сорта-засорители, не дающие ягод вообще или образующие мелкие несортовые ягоды с вдавленными в мякоть семянками

Но прошло несколько дней, и на клубнике стали появляться завязи, а потом и ягоды.

Читать далее Земклуника

Иммунитет

Я не болела простудой с тех пор, как переехала жить на дачу.  Пять лет точно.
А тут такой сильный стресс, куча больных людей в больнице, целый день в Москве по жаре. Вечером вернулись на дачу, вода в бассейне была 24 град., и я решила искупаться.
А организм не выдержал и зачихал. Голова тяжелая, нос заложило.
Сразу вспомнили про алое. Выжала листик и разбавила сок водой. Залила в каждую ноздрю, задышала. Вечером выпила оцилококцинум.
Утром, хотя и остались простудные проявления, но хуже не стало.
Все болезни от стресса. Или от удовольствия.

Лето пришло!

А значит пришла пора радоваться и удивляться.
Открыла настежь окно, порадовалась утренней прохладе, сощурилась на солнце, включила разноголосие птиц. Одна устроилась на кедре, прямо напротив моего окна, и стучит по моей!!! шишке. И не прогнать ее никак.
Обычно пора цветения пионов совпадает с проливными дождями, и мы не успеваем на них наглядеться. В этом году дождей почти нет, но и цветам такая засушливая погода тоже не сильно нравится.

Читать далее Лето пришло!

Все будет хорошо!

Простите, что опять пропала на неделю.
Нет, интернет есть, но сил писать нет.
У меня обнаружились проблемы со здоровьем, предстоит операция, но пока еще делают только обследование.
Так что я уже три недели периодически мотаюсь в Москву.
Не хочу сейчас ничего обсуждать, на это нет ни настроения, ни времени.
Верю, что все будет хорошо!

 

Июнь

1 — 10 июня закончился интернет.
Что я там могла скачать за 20 дней на 20 ГБ мне неведомо. Докупала два раза по 4 ГБ по 500 руб. только для работы.

10 июня.
Полили помидоры настоем крапивы с золой.
Обрезала второй ряд листьев по 3 -4 штуки.
Опрыскала помидорную теплицу фитоспорином.
Подготовила новую бочку с двумя ведрами настоя крапивы и пакетом золы.
В этом году все помидоры и перцы будут безымянные. Таблички, подписанные фломастером, все стерлись.
У перцев в этом году очень странные листья, скручиваются вовнутрь.

Начала прореживать свеклу.
Прополоть морковь так и не удается, все заросло травой, которая совершенно не выдергивается. Проще перекопать и сажать заново. На двух грядках так и сделала.
Зерновая фасоль взошла очень плохо.
Рассадила в пустые места вигну японскую.

Огурцы в теплице зацветают.
Два кабачка, посаженные экспериментально в теплице, раза в три больше тех, что в ОГ.
Баклажаны растут, но очень медленно.

Дома все нормально.
Ляльки перед домом роют окопы, муж по утрам закапывает.

Спасибо кто вспомнил обо мне.