На прошлой неделе, возвращаясь из леса, меня встретили знакомые по даче. Они ехали в бассейн, а я стояла с корзиной на дороге, не в силах сделать больше ни шагу. Они меня выспросили где я собирала грибы, и любезно, задним ходом, подвезли до дома, хотя идти мне оставалось метров сто. Вчера, в это же время, на том же месте они меня встретили опять. Уже не удивлялись, но все же расспросили:
— Ира, ну что ты с ними делаешь? Торгуешь, что ли?
Вот не понимают люди, что я так отдыхаю!
Позвонила дочь.
— Папа, мы к тебе завтра приедем!
Это она папин День Рождения прогуляла-проболела, а теперь исправляется. А мне радость, могу приготовить новые угощения, таких она еще не пробовала. Тем более, что мне не терпится испытать мою новую паста-машину Philips Premium collection HR2355/09 с другими насадками.
Читать далее Паста-машина Philips Premium collection HR2355/09. День второй
— А ты давно в огороде не была? — спросил меня утром муж.
— Давно!
— Так ты сходи, сходи! Там баклажаны попадали, огурцы над головой гроздьями висят, про кабачки я вообще молчу.
Сходила.
А было их всего три куста!
И что теперь делать я не знаю.
Читать далее Ты все пишешь?
«Спагетти с густым соусом болоньезе и нежная сливочная карбонара, навевающие воспоминания о семейном кафе, затерянном в холмах Тосканы; пенне с пряным пармезаном или спагетти с морепродуктами, точь-в-точь как на веранде ресторана на Амальфитанском побережье… Что может быть прекраснее свежеприготовленной пасты, так быстро ставшей нашей национальной любимицей?» — так начиналось письмо от команды Philips, с которой я давно дружу, и участвую в проекте по тестированию новой техники.
На этот раз ко мне приехала коробка с машиной Philips Premium collection HR2355/09 для изготовления пасты.
Читать далее Паста-машина Philips Premium collection HR2355/09
На самом деле об этой игрушке мечтала я, но подарили ее мужу на ДР. Я давно представляла себе красивые клумбы, на которых промежутки между растениями замульчированы разноцветной щепой. К слову сказать, в магазинах совсем не дешевой.
Два дня подряд я ходила на свою полянку за грибами. За час приносила по маленькой, но полной корзинке.
— Я приеду в пятницу, к часу. Ленку сам захвачу. У тебя ведь гости к пяти приезжают? Но ты ему ничего не говори! Пусть для него это будет сюрприз!
— Хорошо, — радостно соглашаюсь я, предвкушая праздник.
— Я девзиру куплю, барана, плов сам делать буду. Лепешек привезу горячих. Ты только ничего не готовь!
— Ну как же так, Акрам, как это не готовь?! — опять удивляюсь я. — Я рыбу засолила, мясо запекла, баклажаны приготовила, свеклу маринованную со сладким соусом, сливу подам, помидоры с огурцами. Я рогаликов напекла!
— Ну смотри сама, я тебя предупредил!
В час он не приехал.
Читать далее День Рождения
Это блюдо пришло к нам из турецкой кухни. Часто спрашивают о том, откуда происходит название «имам-баялды» (imambayildi): это баклажаны, фаршированные помидорами и, в порядке исключения, обильно приправленные чесноком. Название можно перевести как «имам упал в обморок» или как «имам был восхищен». В одной из историй фигурирует жадный имам, рухнувший в обморок при виде того количества драгоценного оливкового масла, в котором плавали приготовленные баклажаны.
Запекла свиную шейку, нашпигованную чесноком и морковью.
Полдня потратила на Имам баялды. А всего-то пять баклажанов.
Достала из морозильника засоленную семгу и чавычу.
Запекла свеклу и картошку.
Завтра напеку яблочных рогаликов, их все очень любят
Но.
Я своему самому Большому Другу пообещала, что ничего готовить не буду. Только овощи.
Потому что он приедет к часу дня, и будет Сам готовить большой узбекский плов.
И ачичук.
Всем хватит.
А еще привезет горячие узбекские лепешки.
Наверное надо приготовить мороженое.
Завтра будет большой праздник.
А пока я пью очень вкусное вино.
Любимым мальчикам на День Рождения нужно дарить игрушки. А взрослым мальчикам — взрослые игрушки.
Я своему любимому решила подарить пресс.
Долго выбирала, советывалась, остановилась вот на таком большом, железном, тяжелом. Пусть не скучает, тренируется, и мышцы будут в тонусе.
Завтра, 18 августа, будет плановое отключение электроэнергии с 9-00 до 16-00.
Сообщение принято от диспетчера Мосэнергосбыт.
Председатель
Он должен был быть тыквой.
Но я перепутала горшочек с рассадой, и на грядке вместо тыквы вырос подсолнух. И уход ему достался как за тыквой; солменная мульча, обильный полив, подкормки.
Мы редко используем майонез. Но этот салат из той категории, когда по другому не получится.
Он вряд ли подойдет для изысканного праздничного стола. Он такой домашний, без затей.Он получается жирный, в нем много масла, но ему это простительно. Он ужасно вкусный.
Из Википедии. «Первоначально термин прямо обозначал причисление человека к сонму богов (например, Геракла или императора Клавдия), со временем он приобрёл переносное значение и стал значить прославление, хвалу чего-либо вообще. Кроме того, этот термин использовался в театральных постановках для финальных, торжественных сцен произведений, из-за чего в устной, иносказательной речи он приобрёл значение кульминации, венца событий[2].»
Чувствую себя создателем.
Я прославляю это щедрое лето, подарившее мне такой богатый урожай. И его кульминацией стал этоткухонный стол, буквально заваленный свежими овощами со своего огорода.
Утром я собрала три корзины, сложила в тачку, дотащила до кухни. Муж проснулся, заулыбался и спросил:
— А ты сфотографировала это?
А у меня все ЭТО даже в кадр не помещается.
Меня спрашивали, где я беру Пармезан.
Оля http://olga-deffi.livejournal.com/ Рассказываю.
Специально поехала в магазин.